寿司
東京豊洲市場から直送
東京豊洲市場より週5便
（築地市場茶屋制度から権利継承し、豊洲市場「場内」にいさみ専用仕入れ車両スペースを所持）
いさみのネタの仕入れは、「大物（マグロ）」をはじめ「鮮魚」「エビ・タコ」「光り物・サケ」「貝類」などを東京豊洲市場から週5便で仕入れています。大きな催しや宴会で頼まれます「マグロ解体ショー」の本マグロなどの仕入れが容易なのもこの理由です。
シャリについて
いさみでは、お米のトレーサビリティー制度を順守しており産地情報を開示しています。
当店で使用するシャリのお米は、地元長野県産の「コシヒカリ」をご提供しています。
ランチサービスのご案内
火曜日〜金曜日（平日のみ）
※土・日・祝日はランチサービスを休まさせていただきます。
AM11:30 〜 PM2:00 （オーダーストップ PM1:20）
※土・日・祝日はランチサービスを休まさせていただきます。
AM11:30 〜 PM2:00 （オーダーストップ PM1:20）
営業時間
【平日】昼 AM11:30～PM2:00(オーダーPM1:20迄)・夜 PM5:00～PM10:00(オーダーPM8:30迄)
【 土曜・日曜・祝日 】昼 AM11:00～PM2:00(オーダーPM1:20迄)・夜 PM5:00～PM10:00(オーダーPM8:30迄)
※日曜・連休最終日はPM9:00閉店(オーダーPM7:30迄)
【 定 休 日 】月曜日～火曜日昼間定休 ※祝日の場合は後日に振り替え
※月に一度、月曜日～火曜日連休がございます
※月に一度、月曜日～火曜日の連休がございます
※休業日につては営業カレンダーをご確認ください
※労働時間の調整のため、日曜日夜の営業を休む場合があります
※月曜日(定休日)は、電話でのお問い合わせができかねますのでご了承ください
休業日
※TOPページの営業カレンダーをご覧ください。
ご予約について
※ご予約は、お電話のみとさせていただいております。
メールでのご予約は、トラブル防止のため受け付けておりませんのでご了承ください。
ご予約・お問合せはこちらまでおねがいします。
TEL.0266-41-0272 寿司割烹 いさみ
メニューはこちらのページをご覧ください
